Mille anni di Storia
Le origini del monastero affondano nella Storia e risalgono ad oltre 1000 anni fa.
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Con noi trovi il connubio perfetto tra una cucina di alto livello, che si esprime nella selezione di ingredienti di grande qualità cucinati con arte e passione, ed una selezione di vini eccellenti.
Al Mattino: il Breakfast del Monastero
Soggiornare al Monastero è un'esperienza ricca di buon gusto fin dal risveglio: la prima colazione offre i migliori sapori del nostro territorio, per iniziare la giornata con gli alimenti più genuini, i formaggi freschi della vallata, il miele delle arnie di Sant'Alberico e i frutti del sottobosco locale.
A pranzo: il picnic del Monastero
Pranzare su un grande prato fiorito, o comodamente seduti all'ombra del nostro giardino, sono esperienze indimenticabili. Come lo sono i piatti della Carta stagionale curata dal nostro chef. Le carni dei migliori allevamenti locali o la selvaggina cacciata nei boschi, piatti creati con gli ortaggi del nostro orto-giardino e assaggi di pesce sono i protagonisti dei nostri menù. A te la scelta!
A cena: i Menù Degustazione
Le esperienze wine & food al Monastero meritano il viaggio: il menù degustazione stagionale offre un percorso gastronomico completo e intrigante, da assaporare con calma, nell'affascinante atmosfera del Monastero.
In giardino in primavera e in estate, accanto al caminetto in autunno e in inverno: accomodati e fatti guidare dai suggerimenti del nostro sommerlier Cristiano, e assaggia le proposte del nostro chef Cristian.
Dopocena: i distillati da meditazione
Al Monastero il tempo scorre lentamente, e dopo una cena deliziosa non c'è niente di meglio che rilassarsi assaporando un whishy invecchiato 25 anni o un rum o un cognac xxo.
Ristorante Acqua Relais Monastero Sant'Alberico